【到店小程序案例】这家粥店客单价仅15元,线上营收却高达38万!-点点客干货邦
点点客

科技造就移动电商先锋

股票代码:430177

首页 > 干货邦 > 创收类 > 【到店小程序案例】这家粥店客单价仅15元,线上营收却高达38万!

【到店小程序案例】这家粥店客单价仅15元,线上营收却高达38万!

点点客 ·  2019-07-04 18:09   1
摘要:短短半年,淮谷香的线上营业额累积超38万,订单量较之前翻了三倍,公众号粉丝增加500%,复购率高达78%。


民以食为天,餐饮业是市场上永不衰败的行业。在接近4万亿市场规模的餐饮界,早餐独据其中三分之一的份额。
 
坐落在盐城的淮谷香,是一家认真做粥十三年的连锁点心店,早餐是其中不可或缺的业务组成部分。在互联网席卷各行各业的背景下,各种O2O平台的崛起和外卖配送服务的逐步完善,餐饮店在打破地理限制、获得更多流量的同时,一些小型店面面临市场份额被挤压的险境,其中主打低客单价产品的粥店首当其冲。

低客单价的淮谷香如何留住顾客、实现快速营收,让我们来一探究竟。



公众号储备,流量爆发式增长

绝大多数餐饮店在开启线上经营模式时,会优先考虑美团、饿了么等O2O平台。但作为一家做粥已有13年经验的老店,淮谷香有自己的想法。传统外卖平台的流量并不属于商家而是平台,商户就如同平台身上的口袋,平台会利用等优惠不断将消费者从一个口袋倒腾进另一个口袋,对于商家来说流量流失率太大,此外广告位等额外费用挤压商家原本的利润空间。对于做小本生意的粥店来说,进驻平台性价比并不高。
 
薄利小店怎么做O2O?到店小程序+公众号,淮谷香找到了适合自己的最优方案。
 
凭借开业十多年来积攒下的熟客和好口碑,淮谷香在店铺内放置易拉宝,并在顾客付款时由店员引导现场扫描二维码关注公众号,告知顾客可利用到店系统享受外卖点餐服务。一经关注,公众号后台会立即跳出到店链接,此外,公众号下方菜单栏也可根据顾客位置自主选择黄海或百盛两家门店进入。





在互联网普及以前,店家往往是以在人流密集区域发纸质传单的方式做宣传。得益于微信社交关系链,如今淮谷香只需要利用到店发起“分享赚餐费”活动便可裂变拉新,用户动动手指,几秒钟便能帮助店家触达整个朋友圈,在打破地域限制的同时,省时省力省成本。为了鼓励用户分享店铺,淮谷香规定,好友打开页面,老用户可获得30积分;好友关注,获得余额;好友再次消费,获得实际支付金额的3%。半年时间,公众号粉丝激增500%,忠实用户突破5000人。




一键下单,效率火箭式提升
  
无论是快乐肥宅还是忙碌的上班族,外卖都已经成为生活中无法分割的一部分,为人们的生活提供了极致便利。于商家而言,一键下单、新鲜直送的外送模式也有效拓展了客流,生意不再只意味着门店内部的几十张座位,哪怕是一家小店,用户辐射范围也可以超出以往好几倍。
 

因此,外卖成为了淮谷香的线上主打业务,由此将获客范围拓展至周边3-5公里。除了粥、点心等早餐以外,淮谷香也提供炒菜等午晚市菜品,可谓承包了食客的一日三餐。但外卖在带来更多客流的同时还伴随着成本上升的压力,为缓解这一矛盾,淮谷香将起送标准定为15元,有效提高了客单价。



对于将早餐作为重要营收来源的淮谷香而言,线上下单不只是扩大店铺容量那么简单。众所周知,上班族的工作日早餐永远是争分夺秒,或许比起口味,人们更看重效率。淮谷香能在餐饮界屹立13年不倒,口味自然早已受到食客的认可,这也意味着每到早餐时间,店里永远大排长龙。点餐等候时间、产品制作时间的拉长,使商家无意中流失了赶时间的潜在消费者。
 
为了提升顾客的订餐效率,同时最大限度地提升订单量,淮谷香推出了“线上下单,到店取货”的服务。用户只需在家下单,出门路过门店便能直接取餐。外送加取餐的巧妙结合,使淮谷香订单量较之前翻了三倍,黄海店营业额突破31.8万,百盛店营业额逾6.5万。



消费享优惠,储值拉复购
 
为培养用户的消费习惯,使用户一日三餐都能想到来自家消费。淮谷香采取了“先让利、后获利”的策略。所有进入线上门店的新用户,都会立即获得2元代金券和5元余额,让利金额超过店内75%的菜品单价,刺激用户消费。



随后再趁势推出储值卡优惠,提升用户粘性。用户可零门槛注册会员,会员充值100元送5元和100积分;充值300元送20元和300积分;充值500元送40元和500积分。以用户购买最高价储值卡为例,540元的总额可保证用户至少到店消费36次。目前,淮谷香仅凭借储值卡便获得线上营收8400元,复购率高达78%。





 扫码进入淮谷香 











免责声明

知识要点

短短半年,淮谷香的线上营业额累积超38万,订单量较之前翻了三倍,公众号粉丝增加500%,复购率高达78%。

极速快三 pk10北京赛车怎么样玩才能赚到钱 极速快三 爱波彩票平台 北京pk10怎么样玩才能赚到钱 pk10北京赛车如何购买 pk10北京赛车真好玩 怎样玩pk10北京赛车才能赚钱 金山彩票平台 八度彩票平台

极速快三 pk10北京赛车怎么样玩才能赚到钱 极速快三 爱波彩票平台 北京pk10怎么样玩才能赚到钱 pk10北京赛车如何购买 pk10北京赛车真好玩 怎样玩pk10北京赛车才能赚钱 金山彩票平台 八度彩票平台